Informationen zu Speisepilzen

Informationen zu dem Thema Pilze finden Sie in der Leitlinie über die Verkehrsfähigkeit von Speisepilzen, bzw. dem Österreichischen Lebensmittelbuch Pilze und Pilzerzeugnisse.

Weitere Informationen zu dem Thema können Sie auf der Internetseite der österreichischen mykologischen Gesellschaft aufrufen werden. 

Downloads

• Download: Leitlinie über die Verkehrsfähigkeit von Speisepilzen (pdf, 0.1 MB)
• Download: Österreichisches Lebensmittelbuch Pilze (pdf, 0.2 MB)